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高美館辦理《藝術與佳餚美酒的交流》跨域藝術系列講座

藝文社團
張貼人:藝術中心公告日期:2018-04-20
 高雄市立美術館辦理《藝術與佳餚美酒的交流》跨域藝術系列講座

一、高美館3月起推出《藝術與佳餚美酒的交流》系列講座,邀請民眾走進高美館,跟著知名旅遊作家、空間魔法師、世界級廚藝總監、法式甜點逐夢者、專業侍酒師、美食書店經營等達人一起悠遊於結合美食與藝術的精彩跨域演講,探究更有深度的飲食之美

二、講座時間與地點:
※時間 :  
03/11、03/18、04/15、04/29、05/13、05/27週日下午14:00~16:00
※地點 :  
高雄市立美術館地下一樓演講廳

三、本系列場次資訊如下:
(一)107年3月11日
/美食教育的新觀點─美&品味從教室開始/葉宇堂(宇堂空間藝術有限公司負責人)
(二)107年3月18日
/那些年電影中美食教給我們的一些事/韓良憶(飲食旅遊作家、譯者和電台主持人)
(三)107年4月15日
/不只是甜點:瑪麗安東妮點心坊的故事/吳庭槐(瑪麗安東妮手工法國點心工作坊負責人)、張敏琪(瑪麗安東妮手工法國點心工作坊藝術總監)
(四)107年4月29日
/法國料理擺盤藝術/簡天才(THOMASCHIEN餐飲事業廚藝總監)
(五)107年5月13日
/葡萄酒與視覺藝術─酒色與酒標/聶汎勳(台北萬豪酒店餐飲部營運經理)
(六)107年5月27日
/美食寫作的藝術與精神起源/劉書甫(左創有限公司經理)
最後修改時間:2018-04-20 AM 9:58
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